Intip Manfaat dan Khasiat Si Ketan Hitam

Ketan hitam terkenal untuk bahan campuran kue dan roti juga teman setia dari campuran bubur kacang hijau. Ternyata diam-diam si hitam ketan hitam memiliki manfaat yang lumayan baik yuk kita intip berikut ini.
1.Meningkatkan imunitas tubuh
Vitamin E pada ketan hitam berfungsi menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh dan kaya akan anti oksidan. Salah satu efek ketan hitam adalah meningkatkan imunitas tubuh.
2.Pewarna makanan
Ketan hitam dapat dijadikan pewarna alami makanan yang tidak berbahaya bagi tubuh daripada pewarna makanan buatan, adapun warnanya dari merah muda sampai dengan hitam.
3.Melancarkan pencernaan
Kandungan serat tinggi pada ketan hitam bagus untuk menjaga pencernaan serta baik untuk usus karena kandungan serat yang cukup tinggi. Efek probiotik pada ketan hitam berfungsi menjaga kesehatan dari saluran pencernaan.
4.Kaya akan zat besi
Zat besi yang terkandung pada ketan hitam membuat tubuh anda terjaga dari anemia, anemia adalah penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan zat besi. Tetapi ini masih memerlukan kajian klinis lebih lanjut.
Itu tadi beberapa manfaat dari si hitam ketan hitam yang tidak hanya di buat untuk campuran roti dan kue tapi memiliki kandung nutrisi dan bergizi juga kaya akan serat tinggi yang baik bagi tubuh anda. Selamat mencoba menu baru dengan tambahan menu hitam-hitam si ketan hitam.